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会飞的土豆

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<创>菜花三月走汉中  

2010-03-27 23:12:49|  分类: 游记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 三月下旬,寒流来袭,乍暖还寒。从长安至汉中500余里,走西汉高速,穿秦岭隧道,越椒溪胥水,一路蜿蜒,直下汉江。左右山势,负寒树,蓄积雪,争奇斗险。入城固地,成片成片金灿灿的菜花让人惊奇和兴奋,城固是是一个陌生的地方,熟悉的名字,小时候就知道有城固特曲这种酒。过城固不久就到了汉中,一个充满历史沧桑和富有江南神韵的地方。无论是汉高祖刘邦暗渡陈仓的智慧,还是诸葛亮鞠躬尽瘁,死而后已的悲壮,告诉我们这是一块令人肃然起敬的土地。汉中人不养花,因为他们的房前屋后都是花,只种一种油菜花,无论是汉江两岸肥沃的川地,还是陡峭的山地,甚至在山沟沟间巴掌大的地方也不忘撒下油菜花的种子,有时候甚至你在建筑工地都会莫名其妙地见到油菜花。我所经过的汉中市及周围的南郑、勉县等无不如此,汉中是一个油菜花海洋和河流湖泊荡漾着的城市,色彩绚丽,花香袭人,一座看了就想笑,让人流连忘返农耕文明、田园生活的城市。

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汉中话沾点四川口音,但不完全是。汉中小吃面皮、浆水面、浆水鱼鱼、菜豆腐等和俺家乡的某些小吃很相似,口感很亲切,只不过汉中是鱼米之乡,尤其是冬水田产的大米品质很优良,因此有些叫“面的”小吃其实是大米粉做的。汉中人太有才了,为了打响三国旅游品牌,不但在诸葛亮、定军山下足了功夫,在饭菜上也很有想法,几乎每道菜都想三国一把,菜名有孔明妙算、剑门之战、水淹七军等,一道叫“汉中称王”的菜其它就是一个猪肘把,有的地方和项羽扯上关系,名曰“霸王肘”;一道由红烧土豆、大肉、红辣椒装盘的菜命名为“仲达中计”!创菜花三月走汉中 - 会飞的土豆 - 会飞的土豆

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汉中是一座充满朝气的城市,从绵延10多公里汉江之滨和城市灯火辉煌的夜晚中,你会感受到这座城市的活力和张力!

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